柳州市柳江區市場監督管理局

關于不合格食品核查處置情況的通告

（第20250228001期）

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國家市場監督管理總局發布的《關于食品不合格情況的通告》，涉及我轄區1家生產企業1批次產品。現將不合格食品核查處置情況通告如下：

柳州市柳閔食品有限公司生產經營的一個批次食品（粉利）。

（一）抽檢基本情況

（二）對當事人違法違規行為依法處罰情況

2024年12月2日我局在國家食品安全抽樣檢驗信息系統簽收廣西華測檢測認證有限公司2024年11月29日簽發的《檢驗報告》（№:A2240670584108001C），報告顯示：廣西華測檢測認證有限公司受柳州市柳江區市場監督管理局委托，根據相關抽樣檢測技術要求，于2024年11月5日對當事人2024年11月5日生產的粉利進行了食品安全抽樣檢驗，經抽樣檢驗，上述樣品大腸菌群項目不符合DBS? 45/ 063-2019《食品安全地方標準 粉利》要求，檢驗結論為不合格。

當事人于2024年11月5日在柳州市柳江區拉堡鎮基隆村平地屯15號生產的粉利（標稱生產者名稱：柳州市柳閔食品有限公司；生產日期：2024-11-05；）經廣西華測檢測認證有限公司食品安全監督抽檢，大腸菌群項目不符合DBS 45/063-2019《食品安全地方標準 粉利》要求，當事人于2024年12月5日收到不合格《檢驗報告》后七個工作日內未向柳州市柳江區市場監管局提出書面復檢申請，認可本次監督抽檢不合格結論。

當事人上述批次產品共生產了320公斤，其中裝袋銷售前用于本公司留樣2公斤，再抽取50克用于本廠出廠檢驗（用于水分和酸度項目檢驗），余下的317.95公斤按每袋5公斤進行裝袋按計量稱重銷售。2024年11月5日廣西華測檢測認證有限公司購買7.2公斤用于抽樣檢測，按朋友單價是2.75元/公斤，支付給柳州市柳閔食品有限公司19.80元。柳州市柳閔食品有限公司于2024年11月05日生產的粉利，都是當天就銷售出去，其中55.75公斤銷售給黃村菜市的黃姐，單價是4.4元/kg，銷售額是245.30元；90公斤銷售給廣雅菜市的歡嬌，單價是4.4元/kg，銷售額是396元；85公斤銷售給東環菜市的雪梅，單價是4.4元/kg，銷售額是374元；80公斤銷售給河西菜市的韋小妹，單價是4.4元/kg，銷售額是352元，銷售給上述四人共獲取銷售款1367.3元。柳閔食品有限公司統一批發價是4.4元/kg，所以該批次粉利的銷售收入為1387.10元，貨值金額為1396.12元。

當事人自2024年12月5日收到《檢驗報告》（№:A2240670584108001C）；《食品安全抽樣檢驗結果通知書》（№:A2240670584108001C）后，主動發布召回通知，并在相關媒體報紙上發布了不合格食品召回公告，由于該批次涉案產品保質期較短，只有48小時，但抽檢時間是2024年11月5日，檢驗結果2024年12月2日才出，時間跨度較長，所以該涉案產品無法召回。當事人于2024年4月25日因同一性質違法行為被我局處罰過，具有《廣西壯族自治區市場監督管理行政處罰裁量權適用規定》第十四條第一款第三項：“下列情形之一的，可以依法從重行政處罰：（三）因同一性質的違法行為受過刑事處罰，或者一年內因同一性質的違法行為受過行政處罰的；”的規定的從重處罰情形。但到目前為止我局未收到消費者食用該批次產品出現不良反應的相關反映，未造成不良社會影響和較大危害后果，案發后當事人對造成產品不合格的原因進行分析，積極糾正違法行為，主動采取措施防止危害后果繼續發生，且貨值金額款為1396.12元，貨值較少，當事人在案件調查中積極配合調查，主動提供證據材料，具有《廣西壯族自治區市場監督管理行政處罰裁量權適用規定》第十二條第一款第二項：“有下列情形之一的，可以依法從輕或者減輕行政處罰：（二）積極配合市場監管部門調查并主動提供證據材料的；”的規定的減輕處罰情形，同時，根據《中華人民共和國行政處罰法》第五條第一款“行政處罰遵循公正、公開的原則”和第二款“設定和實施行政處罰必須以事實為依據，與違法行為的事實、性質、情節以及社會危害程度相當”、第六條“實施行政處罰，糾正違法行為，應當堅持處罰與教育相結合，教育公民、法人或者其他組織自覺守法?！钡囊幎ǎ鶕蛾P于規范市場監督管理行政處罰裁量權的指導意見》第十七條“當事人既有從輕或者減輕行政處罰情節，又有從重行政處罰情節的，市場監管部門應當結合案件情況綜合考慮后作出裁量決定?！本C合本案的事實和情節綜合考量，，2025年2月20日我局負責人對本案進行了集體討論，決定對當事人生產經營不符合食品安全標準的食品的違法行為適用減輕處罰，處罰款12000元，并沒收違法所得1387.10元。????????????????

2025年2月28日，柳州市柳江區市場監督管理局柳江市監處罰〔2025〕46號行政處罰決定書依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機關實施行政處罰時，應當責令當事人改正或者限期改正違法行為”和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款“違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證”第二款“除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規定的情形外，生產經營不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑的，依照前款規定給與處罰?！?/span>的規定，以及我局案件集體討論記錄，對當事人生產經營不符合食品安全標準的食品的違法行為責令其改正，并處罰款12000元，沒收違法所得1387.10元。???????????????????? ??????????????????????????????

（三）、原因排查及企業整改情況。

當事人收到檢驗報告后，及時進行了調查分析，認為導致該批次產品不合格的原因主要是員工未嚴格落實衛生管理制度造成的，導致食品安全風險監測中檢測出大腸菌群不合格。

當事人于2025年1月3日向我局提交了整改報告，整改措施為：1.已安排專人定時打開紫外線燈，每天至少開啟二小時，對生產車間空氣進行消毒，確保生產車間空間滅菌效果符合要求。2.對員工進入生產車間流程進行教育培訓，要求進入車間時必須換工作服，戴口罩和帽子，并按“洗手七步驟”嚴格對手部進行消毒后方可進入生產車間（重點監控進出廁所的員工）。3、對生產車間進行全面清潔并用消毒液進行全面消毒，確保生產車間衛生符合要求。4、對生產設備進行全面清洗、消毒，用清水全面清洗設備后，再用酒精消毒液對設備表面與食品接觸的設備進行全面消毒。5、加強員工食品安全意識培訓，加強影響食品安全的風險點識別和改進措施的培訓。

（四）、其他需要說明的情況。

無。

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柳州市柳江區市場監督管理局

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