據創鄉食品董事長熊英介紹，他從父輩手中接過米粉制作接力棒，帶領公司憑借深厚工藝底蘊，在設備研發、創新米粉生產等領域精耕細作，發展成為“精制米粉”企業典范。投產前，公司精準把脈市場需求，量身定制產品，以嚴苛品控與貼心服務，在競爭中脫穎而出，產品如今供不應求。

該公司占地20畝，建筑面積達20000平方米。10條自主研發的自動化生產線晝夜不息，干米粉年產能7萬噸，年產值達2億元，這背后是企業“科技賦能傳統產業”的創新實踐。依托當地優質成團大米資源，創鄉食品將“萬畝糧田一碗粉”的愿景變為現實，并通過農業訂單模式，與農戶簽訂大米、酸豆角等原料供應協議，讓田間地頭的稻浪、菜畦轉化為村民增收的“真金白銀”。

“在這里工作，既能顧家又有盼頭！”從投產便入職的覃蘭彩笑得合不攏嘴。目前，創鄉食品已吸納上百名當地勞動力就業，隨著新生產線的籌備落地，將有更多群眾就近就業。

“柳州螺螄粉已成為走向世界的中國美食名片，我們要做這張名片背后最堅實的‘米粉后盾’！”談及未來，熊英目光堅定。企業將扎根柳江，深挖本地資源潛力，在產品創新、品質升級與市場開拓上持續發力，讓“柳江味道”香飄全國。

從一粒米到一碗粉，從田間地頭到家門口就業，創鄉食品探索出一條以科技賦能產業、以產業帶動發展的鄉村振興新路，在傳統產業里闖出融合創新、助農興業新局的這碗滿載民生溫度的米粉，正掀開柳江鄉村振興的嶄新篇章。

記者：蘭德波