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金秋時節，土博鎮琴懷村的百畝麻竹林迎來了采收旺季。

清晨，當竹林還籠罩在朦朧薄霧中時，工人們便已經忙碌起來。他們手持采筍專用鐵鍬，駕駛著農用三輪車穿梭在竹林間，熟練地尋覓著適合采收的竹筍。

當發現“身高體胖”的成熟竹筍后，工人們會先清理周邊浮土，隨后以45度角斜鏟竹筍根，再順勢輕提筍尖繞圈，使其完全脫離土壤。采收后的竹筍，會先進行簡單的剝殼處理，再裝車發往周邊竹筍加工廠基地進行筍絲加工腌制。

據了解，這片麻竹林是2021年種植的，種植后的第二年開始產筍，年均畝產可達5000斤左右。采收期從6月持續到10月，每天能產出優質鮮筍2000-3000斤。以當前的市場行情，經過處理的剝殼筍收購價為1.2元/斤，未處理的帶殼筍則為0.7-0.8元/斤。

麻竹筍生長速度快、產量高，不僅銷路穩定，更能為周邊村民創造可持續的收入來源。采收季期間，基地每天需要雇傭5-7名工人。

通過組協作的模式進行采收，通常半天就能完成砍筍、剝筍、賣筍等所有工作，既能保證竹筍的新鮮度，又能自由安排下午的時間，讓工人們真正了實現“務工務農兩不誤”。

琴懷村村民何加民對此深有感觸：“之前我都只是在家附近打零工，收入很不穩定。自從有了這個麻竹林，我在家門口就能參與竹筍的管護和采收，農閑時還能兼顧其他零工，收入比以前提高了不少。”

近年來，隨著螺螄粉產業的蓬勃發展，作為核心配料“酸筍”原料的麻竹需求量持續上升。土博鎮立足本地資源優勢，持續推進麻竹產業發展。

下一步，土博鎮將進一步促進產業鏈發展延伸，讓“小竹筍”成為帶動村民增收致富的“黃金筍”，為鄉村振興注入新動能。