柳州市柳江區市場監督管理局

關于不合格食品核查處置情況的通告

（第20250619001期）

國家市場監督管理總局發布的《關于食品不合格情況的通告》，涉及我轄區1家食品生產經營單位1批次產品。現將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、柳州市柳品合食品有限公司 生產經營的“原味豆角”。

（一）、抽檢基本情況。

（二）、對當事人違法違規行為依法處罰情況。

2025年3月24日，我局收到品測（上海）檢測科技有限公司的《檢驗報告》，報告顯示柳州市柳品合食品有限公司2025年02月22日生產“原味豆角”（食品名稱:原味豆角，商標:柳品合、規格型號:5kg×5/箱，固體物含量大于等于85%、生產日期：2025-02-22、質量等級:/、標稱生產者名稱：柳州市柳品合食品有限公司)食品進行了食品安全抽樣檢驗，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。

2025年3月28日，我局執法人員向當事人送達品測（上海）檢測科技有限公司《檢驗報告》（№:2025-CY-市局-0216）和《食品安全抽樣檢驗結果通知書》（SBJ25310000273331273ZX）。并對當事人進行現場檢查。執法人員現場檢查時，該公司正常生產。執法人員對該公司進行檢查，1、在公司成品庫內發現有20箱柳品合?原味豆角（生產日期：2025年4月13日，凈含量：5kg×5）；該產品標簽標示如下：產品名稱：原味豆角；產品類型：醬腌菜；配料：酸豆角，飲用水，食用鹽，山梨酸鉀，脫氫乙酸鈉；凈含量：5kg×5；質量等級：合格品；食用方法：開袋后根據不同口味加調料烹調后使用；保質期：6個月；固體物含量大于等于85%；執行標準：Q/LPH 0002S;生產許可證號：SC10345020602987;儲存方法：請置于陰涼避光處；產地：柳州市；電話：0772-7812209；生產單位：柳州市柳品合食品有限公司；地址：柳州市柳江區拉堡鎮第三工業開發區永興西路68號1號2號廠房；生產日期：2025年4月13日；營養成分表信息。執法人員隨機抽取上述產品開箱檢查。執法人員未發現生產日期為2025年02月22日的柳品合?原味豆角。2、執法人員對該公司的原料庫進行檢查，原料庫內存放有加碘精制鹽8袋（標示生產企業：湖南省湘衡鹽化有限責任公司，凈含量：50千克）。在該原料庫的食品添加劑柜內，執法人員發現存放有食品添加劑山梨酸鉀（標示生產企業：南京醋酸化工有限公司，凈含量：1kg，生產日期：2025.02.13，保質期：2026.08.12）4袋和脫氫乙酸鈉（標示生產企業：南京醋酸化工有限公司，凈含量：1kg，生產日期：2024.11.03，保質期：2026.11.02）3袋。3、執法人員對該公司檢驗室進行檢查。在檢驗室的留樣區內未發現任何產品留樣。該公司未能提供產品留樣記錄及產品出廠檢驗記錄。4、現場未能提供所有批號的柳品合?原味豆角的生產投料記錄和批號為2025年02月22日的柳品合?原味豆角的生產投料記錄、產品生產記錄、出廠檢驗報告等合格證明文件，也未能提供其銷售票據憑證和記錄。

2025年4月14日經報領導審批同意，對當事人涉嫌涉嫌生產超限量使用食品添加劑的食品一事立案調查。

2025年4月30日，執法人員對當事人受托人游晗陽進行詢問調查，并制作詢問筆錄。

經查，當事人于2025年02月22日生產了50箱（規格：5kg×5/箱）柳品合?原味豆角，共1250kg。2025年02月22日，在未進行出廠檢驗的情況下，當事人將上述50箱（件）柳品合?原味豆角全部銷售給柳州市盛事螺供應鏈管理有限公司，銷售價格為100元/箱（即4元/kg），共5000元，即貨值金額為5000元。上述原味豆角經品測（上海）檢測科技有限公司對上述原味豆角經檢驗，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。當事人接到不合格檢驗報告后開展食品召回工作，除檢驗樣品1.49kg無法召回外，共召回1248.5kg。本案貨值金額為5000元。

另查明，當事人作為食品生產企業，自成立以來（2024年04月02日）在采購食品原料、食品添加劑時，未查驗供貨者的許可證和產品合格證明；未建立食品原料、食品添加劑進貨查驗記錄制度，未如實記錄食品原料、食品添加劑的名稱、規格、數量、生產日期或生產批號、保質期以及供應者名稱、地址、聯系方式等內容并保存相關憑證；未建立食品出廠檢驗記錄制度，查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況，未如實記錄食品名稱、規格、數量；未建立出廠食品留樣制度并對出廠的所有批次的食品留存樣品。

2025年03月10日，上海市市場監督管理局委托品測（上海）檢測科技有限公司對上海市靜安區詩琪米粉店經營的上述“原味豆角”（產品名稱:原味豆角，商標:柳品合、規格型號:5kg×5/箱，固體物含量大于等于85%、生產日期：2025-02-22、質量等級:/)食品進行了食品安全抽樣檢驗，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合GB 2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。

當事人生產不合格的柳品合?原味豆角（規格型號：5kg×5/箱；生產日期2025年02月22日），涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”的規定，屬生產超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。

根據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第二款“當事人有違法所得，除依法應當退賠的外，應當予以沒收。違法所得是指實施違法行為所取得的款項。法律、行政法規、部門規章對違法所得的計算另有規定的，從其規定”的規定，違法所得為5000.00元。當事人從事食品生產經營，未建立食品原料、食品添加劑進貨查驗記錄制度的行為，涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十條第二款“食品生產企業應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產品保質期滿后六個月；沒有明確保質期的，保存期限不得少于二年。”的規定，屬未建立食品原料、食品添加劑進貨查驗記錄制度的違法行為。

當事人從事食品生產經營，未建立食品出廠檢驗記錄制度，查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況，涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十一條“食品生產企業應當建立食品出廠檢驗記錄制度，查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、檢驗合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限應當符合本法第五十條第二款的規定。”的規定，屬未建立食品出廠檢驗記錄制度的違法行為。

當事人未建立出廠食品留樣制度并對出廠的所有批次食品留存樣品，涉嫌違反了《廣西壯族自治區食品安全條例》第二十七條“食品生產企業應當建立出廠食品留樣制度，對出廠的所有批次食品留存樣品。留樣數量應當滿足至少一次全項檢驗的需要，保存期限不得少于食品保質期。免除標注保質期的食品留樣的保存期限不得少于食品出廠之日后二年?！钡囊幎?，屬未建立并遵守出廠食品留樣制度。

依據《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第一項“當事人有下列情形之一，應當從輕或者減輕行政處罰：（一）主動消除或者減輕違法行為危害后果的；”，《食品召回管理辦法》第四十三條第二款“食品生產經營者主動采取停止生產經營、召回和處置不安全食品措施，消除或者減輕危害后果的，依法從輕或者減輕處罰；違法情節輕微并及時糾正，沒有造成危害后果的，不予行政處罰。”，《市場監管總局關于規范市場監督管理行政處罰裁量權的指導意見》第十三條第二項“有下列情形之一的，應當依法從輕或者減輕行政處罰：（二）主動消除或者減輕違法行為危害后果的；”及第十四條第（二）項“有下列情形之一的，可以依法從輕或者減輕行政處罰：（二）積極配合市場監管部門調查并主動提供證據材料的；”、《廣西壯族自治區市場監督管理行政處罰裁量權適用規定》第十一條第一款第二項“有下列情形之一的，應當依法從輕或者減輕行政處罰：（二）主動消除或者減輕違法行為危害后果的；”及第十二條第一款第二項“有下列情形之一的，可以依法從輕或者減輕行政處罰：（二）積極配合市場監管部門調查并主動提供證據材料的；”規定的減輕處罰的情形，擬參照《廣西壯族自治區市場監督管理行政處罰裁量基準（2023版）》第九、食品安全監督管理67.《食品安全法》行政處罰裁量基準7從事食品安全法第一百二十四條第一款規定的違法行為，貨值金額不足一萬元的?！暗谝话俣臈l第一款 違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：第（三）項 生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；未造成食品安全事故等人身危害后果且有下列情形之一的：3.主動消除危害后果；沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；并處5萬元以下罰款?！钡囊幎ǎ瑢δ銌挝簧a超限量使用食品添加劑的食品的違法行為適用減輕處罰。

依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項“違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：（三）生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機關實施行政處罰時，應當責令當事人改正或者限期改正違法行為”的規定，綜合考慮違法行為的事實、性質、情節、社會危害程度和你單位的主觀過錯等因素，對你單位生產超限量使用食品添加劑的食品行為，擬責令你單位改正違法行為，并給予你單位以下行政處罰：1.沒收違法所得5000元；2.沒收違法生產的柳品合?原味豆角（生產日期：2025年02月22日）1248.5kg；3.并處罰款10000元。

依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項“違反本法規定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證：（三）食品、食品添加劑生產經營者進貨時未查驗許可證和相關證明文件，或者未按規定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度；”的規定，對你單位未按規定建立并遵守進貨查驗記錄和出廠檢驗記錄制度的行為，擬責令你單位改正，給予警告的行政處罰。

依據《廣西壯族自治區食品安全條例》第六十八條第（四）項“違反本條例第二十七條規定，食品生產企業未建立并遵守出廠食品留樣制度的；”的規定，對你單位未建立并遵守出廠食品留樣制度的行為，擬責令你單位改正，給予警告的行政處罰。

（三）、原因排查及企業整改情況。

當事人在收到不合格檢驗報告后，積極配合調查并主動提供證據材料，自查自糾、及時整改，在得知涉案食品不合格后立即停止生產經營涉案食品，開展召回工作，并成功召回除檢驗樣品外的所有不合格食品，未造成不良的社會影響和較大危害后果。

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（四）、其他需要說明的情況。

無。

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2025年6月19日???

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